日本留学可以选择的专业非常多样，涵盖了工程、商业管理、医学、计算机科学等多个领域。以下是一些推荐的专业及其相关院校：
机械、电气、土木工程等。日本在工程领域处于领先地位，留学生可以选择这些领域深造。
市场营销、国际商务、会计等。日本是全球最大的经济体之一，商业管理专业非常受欢迎。
内科、外科、牙科等。日本拥有世界一流的医疗设施和技术，医学专业也是一个受欢迎的选择。
软件工程、人工智能、网络安全等。日本在计算机科学领域也处于领先地位，留学生可以选择这些领域深造。
汽车工程。日本汽车因其油耗低、质量好、外形美观等优点得到了世界各国的青睐，汽车专业就业前景广阔。
经济学、经营学。日本是一个资源匮乏的国家，但经济复苏迅速，经济专业的就业前景广阔。
数据结构、操作系统、计算机网络、数据库系统、软件工程、人工智能等。毕业之后主要从事于各类IT行业工作。
数字电视、多媒体、广告学等。日本的大众传媒专业实力发展强劲，专业方向广泛。
电子技术和信息系统的基础知识，研究设计、制造、应用和开发。该专业涉及硬件开发、软件设计、信息处理、游戏软件开发等多个领域。
角色设计、场景设计、动画制作、游戏编程等。日本是全球动漫与游戏产业的领军者，学习环境优越，就业前景广阔。
看护类相关工作。介护福祉学专业专业知识相对简单，就业率高，收入随工龄增加而增加。
政治经济学、货币银行学、商业银行经营管理、中央银行、国际金融、国际结算、证券投资、投资项目评估、投资银行业务、公司金融等。金融学就业前景好，选择多。
这些专业不仅在日本国内有很高的声誉，而且在国际上也具有竞争力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，选择学校时，可以考虑学校的综合实力、专业排名、地理位置等因素。