办理卫生许可证应该去 卫生行政部门办理。具体的办理流程包括：
申请单位提出书面申请，填写《卫生许可证申请书》。
办理建设项目卫生审查认可，按审核批准的内容施工，工程竣工后申办建设项目竣工卫生验收认可，再申报办理《公共场所卫生许可证》。
卫生行政部门在5个工作日内对符合受理规定的发放《行政许可受理通知书》。
卫生行政部门自受理申请之日起二十日内，对符合规定的，准予行政许可。
根据《食品卫生许可证管理办法》规定，卫生行政部门发放卫生许可证，必须严格按照法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循公开、公平、公正、便民原则。
建议您在办理卫生许可证时，先咨询当地卫生行政部门或通过其提供的联系方式获取详细的办理指南和所需材料，以确保流程顺利进行。