针对饭店问题的投诉，可以根据具体问题类型选择相应的部门进行投诉：
可以向食品药品监督管理部门投诉，拨打投诉电话“12331”。
也可以向当地卫生部门投诉，拨打卫生热线“12320”。
食品药品监督管理部门负责卫生问题及食材等方面的投诉。
可以向工商局或物价局投诉。
可以向消费者协会投诉，拨打消费者投诉举报专线“12315”。
如果涉及其他消费者权益争议，可以通过与经营者协商和解、请求消费者协会或其他调解组织调解、向有关行政部门投诉、根据仲裁协议提请仲裁机构仲裁或向人民法院提起诉讼等途径解决。
建议：
在投诉前，最好先保留相关证据，如消费单据、医院化验结果等，以便更好地维护自己的权益。
如果不确定具体问题属于哪个领域，可以直接拨打12315消费者维权热线求助，由专业人员进行解答和引导。