材料：小鱿鱼500g蒜2瓣酱油1汤匙糖1盐勺、姜1小块盐1/3盐勺、老抽1/2汤匙料酒1/2汤匙
做法步骤
1. 小鱿鱼清理好内脏，然后洗干净，姜蒜拍扁切碎
2. 锅里放入适量的水烧开，放入小鱿鱼焯一下，捞出来备用
3. 锅里放入适量的菜籽油，放入姜蒜爆香，放入小鱿鱼，翻炒均匀，加入生抽炒上色
4. 加入半碗水，1/2汤匙老抽，1/3盐勺的盐，1盐勺白糖和1/2汤匙的料酒， 翻炒至收干汁即可
