顺丰快递拒收的方法如下：
拨打顺丰客服电话，让客服帮忙操作拦截快递。
直接拨打派送员的电话，告知拒收。
打开微信，进入顺丰快递公众号，点击客户服务，在对话框输入“拒收”，按照客服的自动回复操作即可。
打开顺丰速运App，按照App内的指引进行拒收操作。
注意事项：
拒收前请确认好拒收理由，以便快递员或客服能够及时处理。
如果快递已经显示已签收，则无法再拒收，需要联系卖家协商退款事宜。
拒收后，快递公司将联系寄件方，根据寄件方的要求处理退件。如果寄件方要求退回，则可能需要支付退回费用。
建议：
在拒收前，最好先与卖家沟通，说明拒收原因，以便卖家能够及时处理退款事宜。
如果遇到特殊情况，如快递员已经离开，可以联系顺丰客服或快递员说明情况，争取当场拒收。