在京东拒签的方法如下：
如果订单已经发货但尚未到达，可以通过京东客服取消订单。如果订单已经发货且无法取消，则只能等待快递通知收货，然后选择拒收。
当快递员派送货物时，可以直接拒绝签收，并告知快递员拒收原因，例如有其他安排或包裹有问题。快递员会将货物带回京东仓库，待仓库收到货后会处理订单，取消订单后会自动将货款退回京东账户。这个过程一般需要一周甚至更长的时间。
如果提前知道或意识到无法接收快递，可以提前联系京东快递员并告知拒签意向。在电话沟通中说明原因，并请快递员将包裹带回仓库。
可以登录京东官方网站，在“我的订单”页面找到待签收的订单，选择“拒绝签收”选项，并填写拒收原因。根据京东的退货政策，可能需要支付一定的退货运费。
打开京东APP，完成账号登录，点击菜单栏下方的“我的”，进入个人界面，点击“待收货”选项。在待收货界面找到需要拒收的商品，点击进入商品信息界面，再点击“联系客服”选项。根据提示操作，最终发起退款申请。
建议选择一种最方便的方式进行拒签，例如提前联系快递员或登录京东APP进行操作，以确保流程顺畅。