用料
鸡蛋 3个
穿心莲 1把
油 适量
盐 适量
生抽 适量
做法步骤
1、穿心莲掐去老梗洗净
2、放沸水中烫一下马上捞出控水
3、鸡蛋打散
4、油烧热，将打散的蛋液放入划散
5、穿心莲放入，加少许生抽和盐迅速翻炒几下出锅
