如果遇到开发商不退认筹金的情况，以下是一些建议的解决步骤：
首先，尝试与开发商进行协商，看是否能够达成退款的协议。
如果协商无果，可以寻求第三方调解，例如村委会、居委会等，帮助双方达成和解。
可以向当地的房管局、工商局等政府部门投诉，请求其介入处理。
如果与开发商之间有仲裁协议，可以根据约定向仲裁机构申请仲裁。
如果上述方法都无法解决问题，可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。
在处理此类问题时，建议保留好所有相关的证据，包括缴纳认筹金时的合同、收据、转账单据等，以便在需要时能够提供证明。同时，了解相关法律法规，例如《城市房地产开发经营管理条例》等，可以帮助你更好地维护自己的合法权益。