当公司面临劳动仲裁并需要答辩时，应当遵循以下步骤和技巧：
仔细审查对方的仲裁申请书，了解其主张的事实、理由和证据。
确定对方的核心诉求和关键证据，以便有针对性地准备答辩。
根据仲裁申请书的内容，准备答辩状。答辩状应包括以下内容：
答辩人的基本情况（姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等）。
案由（针对的纠纷名称）。
答辩理由（针对仲裁申请书中的主张和理由进行辩解，阐述自己的主张和观点）。
证据材料（提供相关证据支持自己的答辩理由）。
根据仲裁规则规定的期限，向仲裁委员会提交答辩状。未按时提交答辩状不影响仲裁程序的进行。
在开庭前，了解仲裁庭的组成和仲裁程序，确保按时到庭。
在庭审过程中，清晰、有条理地陈述自己的观点和证据，反驳对方的诉求和理由。
注意庭审纪律，尊重仲裁委员会的决定。
在答辩过程中，如果具备反请求条件，可以提出仲裁反请求。反请求应明确、具体，并提供相应证据支持。
在整个答辩过程中，遵守法律程序，确保自己的权益不受侵犯。
如果对裁决结果有异议，可以通过法律途径进行申诉。
通过以上步骤和技巧，公司可以有效地进行劳动仲裁答辩，维护自己的合法权益。