订购外地酒店的方法如下：
通过各大旅游预订网站如携程、去哪儿、艺龙、Booking等进行搜索和预订。这些平台提供的酒店信息全面，可以根据需求筛选，预订流程方便。
使用手机应用程序如Airbnb、Expedia、Kayak等，这些应用程序能够随时随地找到酒店，并推荐最佳旅游路线和酒店。
如果对互联网不熟悉，可以通过拨打酒店的电话进行预订。先在网上搜索到目的地城市的酒店，然后通过拨打酒店提供的电话号码进行预订。
如果有在目的地城市的朋友，可以向他们询问推荐酒店，并向酒店预订房间。这种方式较为可靠，因为朋友已经体验过酒店的服务。
可以在美团等生活服务平台上订购异地酒店，这些平台也较为靠谱，提供的服务种类丰富。
建议
提前规划：在预订酒店前，最好提前了解目的地城市的人文风情和出行注意事项，以便有备而去。
多平台比较：可以在多个平台进行比较，选择最合适的酒店和预订方式。
注意退订政策：在预订后，如果需要退订，最好提前了解酒店的退订政策，以免出现不必要的麻烦。