面对您发现老公在酒店付款的情况，以下是一些建议的步骤：
考虑您的感受，是否受到伤害，是否失去对老公的信任，以及是否能原谅。
与老公进行坦诚的对话，了解付款的原因和具体情况。
表达您的感受和担忧，同时尊重他的解释。
如果可能，获取酒店的录像或付款凭证作为证据。
咨询专业律师，了解如何合法地获取和使用这些证据。
如果双方能够和解并找到解决问题的方法，考虑改善婚姻关系。
如果无法原谅或问题无法解决，可能需要考虑离婚。
如果需要，寻求心理咨询师或律师的帮助，以便更好地处理问题。
请记住，处理这类问题时，保持冷静和理智至关重要。您有权了解真相，并在此基础上做出最适合您和家庭的决策。