寄货到付款的快递可以按照以下步骤进行：
选择一个提供到付快递服务的快递公司，如顺丰、申通、圆通等。可以在它们的官方网站上查询相关信息。
将包裹妥善包装好，确保物品安全。在包裹外部附上收件人的详细地址和联系方式，并清楚标明“到付”。
在填写寄件单或在线下单时，将收件人信息中的支付方式选择为“到付”。同时，提供您自己的联系方式，以便邮递员在派送过程中需要与您联系。
当您的包裹被成功投递后，收件人将会支付运费并签收包裹。快递公司将根据包裹的重量、距离、地区和快递公司自身的政策来确定到付款项的金额。
去任何一个快递站点，或者拨打快递公司的客服电话告知要寄快递。工作人员会上门取件，您只需将包裹交给他们，并告知是到付件。拿到快递单号后，您的到付快递就发货完成了。
在寄件时，确保所有信息填写正确无误，包括收件人和寄件人的姓名、地址、联系方式等。
对于易碎品或贵重物品，建议额外加固包装，以确保安全。
部分快递公司可能会收取额外的服务费，具体费用和支付方式请在下单前咨询快递公司。
通过以上步骤，您可以顺利寄出货到付款的快递。