骑手的职责主要包括以下几个方面：
接收来自平台或商家的订单信息，并按照指定的时间和地址进行配送。
在配送过程中，骑手需要遵守交通规则，确保安全和速度的平衡。
管理和维护配送车辆，确保车辆每天都能正常运作。
保持与餐厅、顾客和平台之间的顺畅沟通，处理订单中的异常情况，确保准时送达。
在骑行过程中遵守交通法规，保证自身和物品的安全。
核查订单信息，确保在物品送达客户后签收订单。
态度恭谦有礼地面对顾客，提供优质的服务。
及时处理顾客的反馈和投诉，提高服务质量。
遇到交通事故、道路施工等突发情况时，及时与派单员沟通，调整配送路线。
每日完成车辆的点检和清洁工作，确保车辆处于良好状态。
辨别收款的真伪，按订单金额正确地与顾客结账。
及时回收货款，并在规定时间内如数上缴财务入账。
协助销售完成本区域地面宣传推广工作。
完成上级领导安排的其他工作任务，如值班经理的宣传单发放、单车巡游工作等。
这些职责共同确保了骑手能够高效、安全地为顾客提供优质的配送服务，同时维护了商家和平台的利益。