要回借给亲戚的钱，可以采取以下几种方式：
首先，可以尝试与亲戚进行直接沟通，了解其不还钱的原因，并商量还钱事宜。在沟通过程中，可以提出明确的还款时间和方式，尽量达成双方都能接受的协议。
如果协商无果，可以寻求第三方的帮助，如社区调解委员会或专业调解机构，通过调解员的协助，争取达成一个双方都能接受的还款计划。
如果之前没有书面证据，可以考虑让对方出具书面的欠条，明确欠款金额和还款时间。此外，还可以收集其他证据，如银行转账凭条、双方之间的业务往来单据等，以证明双方之间存在债权债务关系。
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十一条的规定，如果债权人与债务人没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
如果上述方法都无法解决问题，可以向人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，需要准备好相关证据，如起诉状、证据清单和身份证等，并按照法院的要求进行提交。注意诉讼时效为3年，从催要之日起计算。如果超过诉讼时效起诉，可能会丧失胜诉权。
如果对方仍然拒绝还款，可以寻求律师的帮助，通过法律途径维护自己的权益。律师可以提供专业的法律建议和代理服务，帮助出借人通过法院诉讼追回欠款。
在采取上述措施时，建议保持冷静和理智，尽量通过和平协商的方式解决问题。如果必须诉诸法律，也要注意合法合规，确保自己的权益得到充分保障。