订婚后想要退婚，应当 与对方协商退婚。订婚只是一种婚前契约行为，没有经过结婚登记这一法定程序都不具有法律效力，也没有法律上夫妻婚姻关系，因此当事人可以自由协商退婚。
如果订婚时男方给付了彩礼，在退婚时如果男方要求返还，女方应当返还。这一规定适用于双方未办理结婚登记手续或办理结婚登记手续但未共同生活的情况。
对于订婚后给对方的金首饰等物品，可以通过双方自行协商、调解或诉讼解决。如果女方主动退还，则更好；如果女方不愿主动退还，则可以通过有关部门进行调解或向法院起诉要求返还财物。但如果这些物品为男方自愿赠送，原则上不予返还；如系女方强行索要或借订婚骗取的财物，则应予以返还。贵重的金首饰物品应当返还，小件物品可以不返还。
在退婚过程中，建议与对方充分沟通，尽量达成双方都能接受的协议。如果对方不同意退婚或返还彩礼，可以考虑通过法律途径解决争议。在此过程中，建议保留相关证据，如彩礼收据、金首饰购买凭证等，以便在需要时提供证明。