中国孩子想要定居外国，主要有以下几种方法：
努力学习并考上国外的大学，毕业后在国外找到一份稳定或体面的工作。有了工作和积蓄后，可以考虑在国外买房，从而实现在国外的定居生活。
通过投资移民的方式，需要满足一定的投资金额要求（通常在几百万人民币以上），并且需要雇佣一定数量的当地人，每人年薪不低于一定标准。在满足这些条件后，可以申请无限期居住权，并逐步申请绿卡，最终获得该国国籍。
可以通过认识外国人并与其结婚，从而获得在该国定居的资格。一些国家对于配偶身份有一定的要求，例如居住年限、工作收入证明和语言能力证明等。
以被迫害为由，放弃中华人民共和国公民身份，获得政治庇护。但这种方法风险极大，需要请律师打官司，并且在拿到美国国籍之前不得回国。
通过非法手段（如偷渡）到达外国，并在那里生个孩子，等孩子满18岁后母亲可以获得身份。这种方法极端且不合法，存在极大的风险和不确定性。
建议
选择合法途径：最可行和靠谱的方法是通过留学、工作或投资移民等合法途径实现定居。
提前规划：提前准备好所有必要的文件和手续，确保护照和签证在有效期内，并制定详细的计划。
语言能力：提前学习并提高目标国家的语言能力，以便能够顺利地在国外生活和工作。
财务准备：确保有足够的财力支持自己在国外的生活开销和住房费用。
每种方法都有其优缺点和风险，建议根据自身情况和目标国家的具体要求，选择最适合自己的途径。