中新社北京4月9日电 (记者 刘亮)“食品安全影响因素众多，除了生产经营环节之外，寄递配送环节也直接影响食品安全。”中国国家市场监管总局食品安全协调司司长司光9日在出席国务院食安办新闻发布会时说。
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》(以下简称《意见》)。
司光在会上介绍，《意见》在进一步强化食品企业市场准入、注册许可的基础上，对寄递和配送作了专门规定，这也是首次将寄递配送纳入食品安全全链条监管体系。
他指出，当前，食品寄递与网络订餐已成为百姓生活的高频场景，中国食品寄递配送市场规模呈现快速上升态势，但一些配送人员操作不规范会导致餐食变质污染，由此带来的食品安全风险隐患不容忽视，甚至还有部分不法商家利用寄递渠道隐蔽性强、跨区域广的特点销售假劣食品。
此次《意见》要求邮政管理部门督促邮政企业、快递企业落实实名收寄、收寄验视、过机安检制度，强化邮政和市场监管部门协作，加大对寄递环节涉食品安全违法线索的核查处置力度，依法打击利用寄递渠道销售假冒伪劣食品的违法行为。与此同时，还进一步加强网络订餐配送安全管理。
司光表示，上述规定进一步明确了寄递配送各主体，以及行业管理部门、综合监管部门的食品安全责任，以制度创新回应民生关切，将最大程度保障民众“舌尖上的安全”。(完)