在成都开设旅馆需要办理的手续包括：
拟注册公司名称若干，并进行企业名称核准。
向所在地县级以上公安机关申请办理《特种行业许可证》。
提供公安机关消防机构或公安派出所出具的消防安全检查合格证明。
提供已安装符合要求的安全监控设备设施及旅馆业治安管理信息系统的相关材料。
提供经营场所的权属证明或者租赁使用证明。
到卫生局办理公共场所卫生许可证。
到消防支队办理消防许可证。
到工商部门办理营业执照。
办理组织机构代码证和税务登记证。
开立银行账户并购买发票。
根据具体情况可能还需要办理其他相关证件，如烟草销售许可证等。
建议在办理这些手续时，详细咨询当地相关部门并严格按照要求准备材料，以确保顺利完成审批流程。