单双休是指 每隔一个星期双休（即每周工作5天，休息2天），一个星期单休（即每周工作6天，休息1天）的工作和休假制度。这种制度下，员工会在不同的周里分别享受单休和双休，如此循环往复。具体安排如下：
工作5天，休息2天（通常是星期六和星期天）。
工作6天，休息1天（通常是星期天）。
这种工作体制下，员工每个星期只休息一天，因此得名“单休”。与之相对的是“双休”，即每个星期休息两天。
需要注意的是，如果遇到法定节假日或其他特殊情况，公司可能会对休假安排进行调整，例如将单休周的休息日调整到工作日，或者将双休周的休息日调整到工作日，以确保员工能够获得应有的休息时间。此外，根据《劳动法》的规定，员工每周工作时间不得超过44小时，因此即使在单休周，员工的工作时间也应控制在40小时以内。
总的来说，单双休制度是一种常见的工作和休假安排，旨在平衡员工的工作和生活需求，提高工作效率和生活质量。然而，具体的休假安排可能会因公司政策、行业特点或特殊情况而有所不同。