轻伤一级是指各种致伤因素所致的原发性损伤或者由原发性损伤引起的并发症，未危及生命；但伤势较重，对身体的影响较大，可能导致组织、器官结构一定程度的损害或部分功能障碍。
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体，达到轻伤以上程度的，构成刑事案件。具体处罚如下：
处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
此外，该法条还规定，犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
在确定具体量刑时，检察院、法院还会考虑伤害的程度、伤害级别等各方面因素而有所区分。轻伤一级在确定量刑时，一般会比轻伤二级加重1~2个月左右。
因此，轻伤一级的判定和处罚主要依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，具体量刑会根据案件的具体情况有所调整。