查假酒一般由 工商管理部门和市场监督管理局负责。具体来说：
依据《中华人民共和国产品质量法》和《消费者权益保护法》，工商管理部门负责查处生产、销售假酒的行为，包括责令停止生产、销售，没收违法产品，并处以罚款等。消费者可以通过拨打12315举报中心进行投诉，工商管理局会派遣专家进行鉴定，并处理相关投诉。
市场监督管理局负责贯彻执行工商行政管理、食品药品监督管理方面的法律法规规章和政策，起草相关地方性法规、规章草案。消费者可以向市场监督管理局举报假酒，该部门会进行调查或委托鉴定确定真假。
此外，如果假酒涉及刑事责任，相关部门还会依法追究刑事责任。
建议消费者在购买酒类商品时，选择正规渠道，并在发现假酒时及时通过上述渠道进行举报，以维护自身权益和市场秩序。