素包子。
今天我包了豆腐粉条馅的包子，尝了一个，真是太香了给肉都不能换。
把豆腐切成小块煎到两面金黄，直接泡现成的粉条碎。用热水泡软，这个粉条碎很干净的，不用洗直接泡就行。泡好之后放屏幕上的调料。放点熟油调拌均匀锁住水分，然后和豆腐放在一起。
放点焯好水的胡萝卜丁、葱花和辣椒面，泼热油激出香味。再放适量的盐、松鲜鲜、十三香调拌均匀，馅就调好了。
包子包成自己喜欢的样子不露馅就行，放到蒸屉上再醒发1.5倍大，开锅后蒸15分钟，焖5分钟就完成了。
