开通燃气需要以下手续和材料：
用气人身份证原件及复印件。
房产证、购房合同或房款发票。
银行存折。
如果是委托他人办理，则需要提供代理人身份证和业主的授权委托书。
燃气公司会派遣技术人员到用户家中进行现场勘查，评估安装条件。
根据勘查结果，用户与燃气公司签订供气合同。
需要签订安全用气体协定，并明确燃气种类。
燃气公司负责安装燃气管道和表具。
安装灶台，并确保灶台使用非易燃材质且孔洞由安装人员预先打好。
安装完成后，进行安全检查和试运行，确保燃气设施安全。
通过安全检查后，用户即可正式使用燃气。
需要到物业服务中心填写《居民客户档案登记表》并签署《供用气协议》。
需要购买合格的天然气专用灶具。
提交所有材料并缴纳相关费用。
燃气公司安排工程人员进行安装并验收，验收合格后即可使用天然气。
建议用户在办理燃气开通时，提前准备好所有必需的材料，并确保所有步骤按照燃气公司的要求顺利进行，以确保开通过程顺畅并保障用气安全。