学习水电工的途径有多种，以下是一些建议：
技工学校提供水电工理论和实践教学，师资力量雄厚，教学设备先进。例如，福建水利电力职业技术学院、长乐水电工培训学校、邢台市水电工培训学校等教育机构都提供相关培训。
专业培训学校如山东美思天辰装修培训学校提供水电工等装修装饰技术的短期速成培训。此外，还有许多其他培训机构如职业技能培训中心也提供系统全面的水电工培训。
考虑就读电力职业学校，可以系统学习水电知识，并实践操作。例如，福建水利电力职业技术学院等职业学院提供正规的水电相关专业教育。
直接到正在装修的工地现场学习，与工人师傅交流，这是一种非常实用的学习方式。
使用如58同城、赶集网等在线平台寻找水电工服务或学习资源，这些平台上有许多相关的教程和培训信息。
可以咨询当地的就业窗口，了解是否有相关的免费培训或技能培训项目。很多城市的人社部门为了促进就业，会提供一些免费的培训课程或考证课程。
建议
选择正规培训机构：确保选择有资质和口碑良好的培训机构，以保证学习质量和证书的有效性。
实践与理论相结合：通过理论学习和实践操作相结合的方式，可以更好地掌握水电工技能。
考取相关证书：考取电工上岗证和电工资格证，这将有助于你在工作中合法合规地从事电工作业。
希望这些建议能帮助你找到合适的学习途径，顺利掌握水电工技能。