楼房的抵押登记应当在 当地房地产管理部门进行办理。具体流程包括：
抵押登记申请书
抵押当事人的身份证明或法人资格证明
抵押合同
《国有土地使用权证》、《房屋所有权证》或《房地产证》
抵押人有权设定抵押权的文件与证明材料
抵押房地产价值的资料
登记机关认为必要的其他文件。
登记机关受理申请后，会审查提交的文件是否真实、齐备。
审核过程中，登记机关会查明房地产权利状况，如有不符合规定的情形，驳回转移登记申请。
对核准抵押登记的，登记机关会在房地产权利证书上加盖抵押专用章，并在房地产登记册上作抵押记录。
抵押权人将获得《房屋他项权证》，作为抵押权的法律凭证。
建议：
办理房产抵押登记前，建议提前咨询当地房地产管理部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保流程顺利进行。
由于各地房地产管理体制可能存在差异，具体的登记机关可能会有所不同，建议提前确认登记机关的具体位置和联系方式。