加盟便利店需要办理以下证件：
这是便利店合法经营的基本凭证，类似于身份证。
办理时需要提供身份证原件及复印件、经营场所证明（如房产证或租赁合同）、申请书等材料。
如果便利店销售食品，则必须办理此证。
办理时需要提交食品经营许可申请书、营业执照副本、法定代表人或负责人身份证明、食品安全管理人员身份证明及培训合格证明、经营场所平面布局图、与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程等文件。
如果便利店销售烟草制品，则必须办理此证。
办理时需要提供烟草专卖零售许可证新办申请表、个体工商户或法定代表人或企业负责人的身份证明、房屋权属证明或房屋租赁协议、审批机关规定需要提供的其他材料。
在取得营业执照后，需要到当地税务局办理税务登记证。
办理时需要提交申请人签署的个体工商户注册登记申请书、身份证明、经营场所证明以及其他国家工商行政管理总局规定提交的文件。
任何商业场所都必须严格遵守消防安全规定，在开业之前需要通过消防部门的严格检查，并获得《消防安全检查合格证》。
根据便利店的实际经营情况，可能还需要办理其他证件，如酒类经营许可证、药品经营许可证等，具体需求需根据当地政策和法规确定。
建议在办理这些证件时，提前咨询当地工商、食药监、烟草等部门，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。