绿豆是人们常食五谷杂粮之一，营养丰富，具有保健功效，也是食品生产的重要原料，使用范围广，在市场上非常畅销，价格上扬，种植前景非常好。为种好绿豆，就有关键技术措施介绍如下：
一、选择良种
使用适宜本地的优良品种，是高产量的前提，选择良种要突出适应性广、抗逆性强、高产、成熟基本一致的特点。具体选哪些品种，因南北地区的差异，品种使用也不尽相同，目前各地使用主要品种有鹦哥绿、大明绿豆、小明绿豆、明光绿豆、中绿1，2号、绿丰5号等品种，可根据这些品种特性选用。当然还有很多品种就不再列举，一句话就是选适合自己地区就种植的。
二、地块选择与整地施肥
绿豆也非常忌讳重茬，一般要选择3年内没有种绿豆、花生、大豆等豆类作物的田块，最好选上茬是谷类作物如小麦、玉米等。绿豆根系对氧气变化很灵敏，要求土壤疏松通气性好，因此要求春种的田块土壤中耕翻土，深度达20㎝，麦茬种植的地块，中耕灭茬。耕地结合施肥，亩施有机肥300O公斤，三元素复合肥40公斤。
三、适时播种
绿豆既可春播也可夏播，春播不宜早，因为绿豆是喜温作物，一般地温在16一20度即可播种，最适宜生长温度为25一30度，如果播早苗期易受低温伤害，影响产量。夏播宜早，因麦后气温高，早播可延长生育期，提高产量。地区不同播期略有差异，一般春播宜在4月底一5月初，夏播5月底6月初。播种方式有撒播，条播及穴播，不论那种方式播种都不宜种太深，以3一5㎝为宜。
四、田间管理
及时间定苗，在绿豆幼苗出现第二片复叶时开始间苗，去除疙瘩苗，3片叶时定苗，一般是单行行距40㎝，株距12㎝，每亩留苗1.2万株左右。也可按品特性决定密度，如直立型的宜密，半直立和蔓生的则稀。也可按地力水平决定，如肥地则稀，反之则密。一般最高留苗不能超1.5万株，最低不能少于1万株，稀与密在二者之间。
中耕锄草是绿豆生产中一个重要措施，结合间苗，定苗进行中耕，第一次间苗时可浅中耕，以划锄为宜。第二次结合定苗，比第一次锄深些，达到去杂草疏松土壤目的。三次中耕在绿豆分枝前进行浅锄，为最后一次中耕，同时亩施复合肥15公斤右。
绿豆是需水较多，但又怕涝，在生长期间要注意天气变化，涝则及时排水，旱则及时浇水。
五、适时收获
绿豆成熟不一致，豆荚变黑代表已成熟，发现一批采收一批，即分期收获及时收获，以免籽粒脱落影响产量。
总之，绿豆生产中只有掌握关键技术措施，就能获得高产。